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東莞蔬菜批發詳細介紹花甲一些基本信息?

文章出處:集團動態 責任編輯:廣東山農農業集團有限公司 發表時間:2023-11-03
  ?東莞蔬菜批發小編詳細介紹一下花甲是一種常見的海鮮,也被稱為花甲螺、花蚶、油蛤。以下是關于花甲的一些基本信息:

生物特征:花甲殼長卵圓形,殼長大于殼高,殼頂位于背緣近中央,稍偏向前緣。殼表面淺黃褐色,生長紋細密,可見交織成菱形網格的棕色線紋。殼內面瓷白色,鉸合部狹小,有主齒。
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分布與習性:花甲分布于中國廣西、廣東、海南、福建、浙江等沿海海域。它棲息于潮下淺海軟泥底中,靠足鉆穴,夏淺冬深。

食用價值:花甲肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質、糖和多種維生素,易被人體消化吸收。其主要天敵有蟹類、螺類、魚類等。

藥用價值:在藥用價值方面,花甲的殼有平肝、化痰清肺的作用,可用于治療肺結核、淋巴結核、止咳氣喘、胃腸炎癥、腎虛、糖尿病、婦女白帶、眼科病等疾病。

請注意,雖然花甲富含營養且口感鮮美,但因為其生活環境的原因,可能含有較多沙粒,烹飪前需要進行充分的吐沙處理。

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